1.首先准备材料
2.煮上一锅热水,将番茄上方切十字小口,放入锅中烫10秒左右
3.将番茄捞出,去皮
4.龙利鱼解冻,切成小块备用
5.将龙利鱼中,放入生姜丝,黑胡椒和橄榄油腌制15分钟左右
6.将腌制好的龙利鱼,放入开水中烫熟,捞出备用
7.将番茄切成小块备用
8.取一小碗,放入生粉和小半碗水,混合成水淀粉备用~
9.在炒锅中放入食用油,烧热后放入番茄翻炒,油温越热,番茄可以炒的越红哟~
10.根据自己的口味,加入少许番茄酱~ 如果你买的番茄够好,味道够浓,也可以不放哟~
11.番茄炒好后,根据自己龙利鱼的数量,加入小半碗水左右~烧开后,放入烫熟的龙利鱼~
12.煮2分钟左右后,将之前调好的水淀粉加入汤汁中~
13.最后,根据自己的口味加入适量的盐和糖,就完成啦~
14.撒上一些葱花装饰,一碗酸甜可口的番茄龙利鱼就做好啦~
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