干莲子炖汤和可以搭配红枣、百合、枸杞、桂圆、黄芪、白芍、党参、当归等。
乌鸡汤的做法：
用料：乌鸡１只、姜５克、葱５克、桂圆２个、莲子10颗、红枣２个、黄芪３克、白芍２克、党参３克、当归２克、枸杞５克、盐２克。
1、乌鸡焯水后捞出，沥干备用。
2、冷水入锅，放入葱姜。
3、放入红枣、枸杞、桂圆、黄芪、白芍、党参、当归、莲子。
4、大火煮沸后转小火炖一小时。
5、加适量盐调味即可食用。
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