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保鲜膜保存法：用膜给土豆裹上几圈，包裹严实之后再把土豆装进黑色的塑料袋里面。利用袋子的不透光，让土豆不能进行光合作用，放置在阴凉、比较干燥的地方。
苹果保存法：将土豆擦拭干净，水分晾干，放在纸箱子里。纸箱子能够让土豆保持干燥，然后再放一个苹果。苹果产生的一种气体具有抑制发芽的作用。
稻草覆盖法：如果是农村保存大量的土豆，可以试试用稻草覆盖，然后在避光、阴冷、干燥条件贮存，这样可以贮存到第二年秋天。
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