用料：潮汕面线100g、葱1根、金龙鱼菜籽油50ml。
1、锅里煮开水后放入潮汕面线焯烫至面线变软。
2、将烫好的面线倒入网筛中，用清水冲一下，沥去水分。
3、热锅后，锅里倒入金龙鱼菜籽油。
4、放入葱头煸出香味。
5、再倒入沥去水分的面线翻炒至面线金黄色。
6、最后放入葱段翻炒均匀即可。
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