用料：海鱼500克、植物油一勺、料酒一勺、陈醋一勺、生抽一勺、姜适量、葱适量。
做法：
1、海鱼清理内脏，葱姜蒜爆锅，炒一下鱼。
2、加料酒、生抽、老抽、陈醋翻炒。
3、加适量的番茄酱。
4、翻炒均匀出锅即可。
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