都可以。料酒和白酒都有很好的去腥提味的作用,而且白酒的度数比料酒更高,去腥作用更强,但是要注意放白酒的时候不宜放太多,否则酒精味过重,反而会影响到羊肉的口感。
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。