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1.制作内馅：将咸蛋黄碾碎过筛备用
2.将鸡蛋打入调理盆中，加入白砂糖搅拌均匀
3.加入牛奶和淡奶油，搅拌均匀
4.加入低筋面粉、奶粉和玉米淀粉，搅拌均匀
5.加入无盐黄油和咸蛋黄，中高温加热，搅拌至馅料成团，取出待用
6.不断翻炒
7.制作外皮：将糯米粉、粘米粉、澄粉和白砂糖倒入调理盆中，倒入牛奶，搅拌均匀
8.加入玉米油，搅拌均匀，倒入蒸碗中
9.放入美食锅，盖上上盖，调至最高温
10.蒸制15分钟，取出搅拌均匀成团
11.将外皮和内馅分别分成等量的15等份
12.取一份外皮捏扁，包入内馅收口
13.放入模具中压出形状，如果使用木质模具，可以在模具内撒上熟糯米粉再进行脱模
14.月饼放入模具
15.清凉软糯的外皮，包裹着咸香细腻的蛋黄内馅！
小贴士今年制作的这款冰皮月饼口感细腻，将咸蛋黄融入其中，冷藏过后，冰皮清甜，蛋黄咸鲜，简直太美味了。 打开微信，点击底部的“发现”，
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