1.黄油室温软化、低粉和玉米淀粉混合过筛,我这是2分份材料

2.蛋黄按压过筛

3.黄油中+糖粉和盐,手抽搅匀防止糖粉飞溅

4.用打蛋器打发,直到体积稍微蓬松,颜色稍变浅

5.倒入蛋黄末

6.低速均匀!

7.加入过筛的粉类

8.用手揉成均匀的面团,盖保鲜膜入冰箱冷藏一小时。

9.面团搓成小球,这个过程可以和小盆友一起操作

10.拇指按压呈现自然裂纹

11.放入预热好的烤箱,中层、上下火165-170度、烤15-20分钟、烤至边缘稍焦黄即可!

12.美美的玛格丽特就做好啦!

13.酥得掉渣渣

14.超级好吃
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