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1.冬菇浸软
2.糯米加适量的水煮成饭
3.面粉加入酵母，水
4.揉成光滑面团盖布发酵。
5.冬菇抓干水份切小粒。
6.锅内放油加热放入冬菇和切碎的腊肠放入适量的盐抄熟。
7.放入煮好的糯米饭加入适量的盐抄均匀。
8.面团发酵到两倍大时
9.拿出来揉一揉排气分成两份盖布静置五分钟。
10.将面团撠成方型的面皮。
11.放入糯米馅料，注意两边留点空位。
12.从一边卷起
13.封好口，切掉两边多余的面皮。
14.将面团切成大约相同份量
15.放入涂了油的蒸架上
16.再放入加了水的锅中，盖好锅盖再次发酵15分钟后，开火蒸十五分钟。蒸好后焖5分钟再出锅。
17.成品
小贴士1.蒸好后再焖几分钟才出锅。2.糯米饭注意用水量不要煮得太烂。 打开微信，点击底部的“发现”，
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