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1.先做第1个面团，面粉平均分成两份，每份75克。把酵母溶于水里，27克蛋液倒入其中一份75克面粉里
2.再把酵母水倒入，拌成絮状
3.然后用手揉成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜，在室温下发酵两倍大
4.接着做另一个面团，把23克蛋液、油和糖都放入碗里拌匀
5.把拌匀的蛋糖油倒入另一份75克面粉里
6.揉成面团即可，盖上保鲜膜松弛备用
7.第一个面团发酵两倍大
8.把两个面团揉在一起
9.可以切开几份，再揉在一起
10.揉成一个光滑的大面团
11.分成五等份
12.揉圆
13.擀成圆饼状
14.醒发30分钟
15.放入已经预热到180度的东菱小烤箱烘烤18分钟左右，烘烤中途需要翻两次面，这样受热更均匀
小贴士各家烤箱脾气不同，温度仅供参考 打开微信，点击底部的“发现”，
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