1.面粉加入盐,半烫面,一半用开水和面,一半用凉水和面,搅拌成面絮状,加入食用油,揉成偏软面团

2.揉成光滑面团醒面10分钟

3.拿出面团整理成长条状,分成面剂

4.擀开

5.擀成薄饼,淋入食用油

6.食用油抹匀

7.撒上干面粉

8.切一刀

9.。沿着刀口卷起来

10.卷口处收口

11.按压成饼,醒面五分钟

12.擀成薄饼准备烙饼

13.锅里烧油,加入料汁,炒制粘稠出锅备用

14.电饼铛预热,刷油放入饼坯,烙制三分钟,翻面刷上酱料,再烙两分钟,撒上葱花,芝麻

15.切块,妈妈说比外面买的还好吃
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