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1.取菠菜摘去根
2.洗净
3.焯水一分钟
4.捞出过凉水，挤干水分
5.切碎备用
6.取三个鸡蛋
7.盘中抹上一层油，打入鸡蛋
8.搅拌均匀打成蛋液，加入少许盐
9.少许的凉开水
10.放入菠菜搅拌均匀，盖上保鲜膜，扎几个小洞，水烧开上锅蒸15分钟，关火焖2分钟
11.蒜砸成泥
12.起锅烧油
13.泼入碗中的蒜泥和米辣中
14.放入醋，生抽，耗油，油泼辣子，凉开水
15.搅拌均匀备用
16.菠菜鸡蛋糕蒸好取出放凉
17.扣出容器，放凉切块
18.装盘沾汁开吃
19.成品图
20.成品图
小贴士我今天做了两份，但是我写的材料是一份的量。小朋友和不喜欢吃沾料的，可以直接吃很好吃，我口味重，所以就做了沾料。 打开微信，点击底部的“发现”，
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