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1.鸡蛋打散备用。
2.软化好的黄油放盆里备用。
3.加入糖粉。
4.搅拌均匀打发至蓬松状态。
5.蛋液分次倒入黄油里。
6.我一个鸡蛋分4次倒入，继续打发均匀。
7.筛入低筋面粉搅拌均匀。
8.再筛入高筋面粉搅拌均匀。
9.无面粉颗粒就可以了。
10.装入裱花袋。
11.挤花在烤盘里。
12.32寸的烤箱需要两个烤盘。
13.140℃预热5分钟。
14.下层和中层各放一盆，140℃烤30分钟。
15.30分钟结束后两个烤盘换位置再烤15分钟。
16.冷却后就可以装袋了。
17.酥到掉渣。下次做一次全是低筋面粉的。
小贴士1.黄油我提前一晚静止软化的。2.花纹有些不成形，放鸡蛋液后的打发应该需要微微发白的状态。3.只需要用一个烤盘放中层。3.大家有疑问留言相互讨论呀。 打开微信，点击底部的“发现”，
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