1.准备材料

2.将馅用100g全麦粉炒熟备用。

3.将面皮材料全部混合拌匀。

4.置于案板上擦揉成光滑的面团。

5.盖保鲜膜静置40分钟。

6.蒸熟的南瓜炒干。

7.加入黄油,翻炒置不亮油为止。

8.加入白糖炼乳拌匀。

9.少量多次加入熟全麦粉。

10.面皮分割成30左右的面团。

11.盖保鲜膜备用。

12.称量馅料,每个20克左右。

13.面团擀成中间薄两边厚的面皮。

14.不要擀的太大。

15.将四周厚的部分收拢,封口。

16.收口朝下静置晾皮。

17.待皮表面晾干厚,轻压整形。

18.用粗棉线压出南瓜纹路。

19.入烤箱,上下火170°烤制35分钟。

20.出炉晾凉即可。
小贴士面皮一定不要擀的太大,太大做出来形状不好看。 打开微信,点击底部的“发现”,
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