1.150克黄油软化

2.转化成比牙膏状稍微硬一点的状态。

3.加入材料20g炼乳+20g糖粉+1g盐

4.打发成发白成两倍大

5.两百克低筋面粉过筛。

6.用刮刀拌均匀,拌匀就可以了,不用在意起劲(不可能的)

7.继续混混混合混合。

8.不但要混合,还要想办法把他变得细腻

9.细腻的面团。才好挤花型

10.装裱花袋

11.你用8齿挤出曲奇样子

12.也可以制作其他花型

13.烤箱140°40分钟低温烘烤

14.冷却下就变得酥酥的。

15.完成。
小贴士冬天黄油凝固的比较快,制作的时候要开累空调,在20度以上的话,很好挤出花型 打开微信,点击底部的“发现”,
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