商朝末年，孤竹君的长子伯夷在父亲死后坚决不肯继承王位。后来商朝灭亡，周武王建立周朝，他也不愿出来为官，感到十分耻辱，就与弟弟叔齐决定不再吃周朝的粮食，两人隐居在首阳山，专门靠吃采山上的野果及野菜，最后饿死在山中。
西山饿夫典故出处
《梁书·刘显传》：“之遴尝闻夷、叔、柳惠，不逢仲尼一言，则西山饿夫、东土黜士，名启施于后世。”
西山饿夫的意思
指不食周粟的伯夷与叔齐。
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